Hiki iā ʻoe ke holoi a hoʻohaʻahaʻa i kāu lumi kuke i ka maikaʻi maikaʻi loa, akā inā he mile kāu mau kīʻaha mai ka ipu kofe a kanu ʻia kāu mea ʻala i loko o ka hale lole, ʻaʻole ia e noho lōʻihi. ʻO kēlā, e nā hoa aloha, he pilikia ia o ke kahe kīhini maikaʻi ʻole (a i ʻole ka hoʻonohonoho ʻana i nā mea hoʻolālā e hoʻomaʻemaʻe ʻole ai i kāu kuke ʻana a me ka hoʻomaʻemaʻe ʻana. ala ʻoi aku ka maʻalahi). Ua nānā mākou me Annie Draddy a me Michelle Hale, nā kumu ma hope o ka hui hoʻonohonoho ʻoihana Henry & Higby , no nā ʻōlelo aʻoaʻo akamai ʻeono e hoʻonui i ka holo kīhini.
PILI : 5 Nā mea hoʻomaikaʻi kīhini e lawe mai iā ʻoe i ka ROI nui
iwakālua20
1. Hoʻonohonoho i nā ʻāpana
E hana e like me ka hana a nā chef a me nā mea hoʻolālā maikaʻi a noʻonoʻo e pili ana i kāu lumi kuke ma ke ʻano he mau wahi i hoʻolaʻa ʻia. (Hoʻokahi no ka hoʻomākaukau ʻana i ka meaʻai, ka kuke ʻana i ka meaʻai, ka mālama ʻana i ka meaʻai, ka ʻai ʻana i ka meaʻai, a me nā mea ʻē aʻe.) ʻO ka lula maʻamau o ka mālama ʻana i nā mea like me nā mea like i hiki iā ʻoe ke: 1) E ʻike i kahi e loaʻa ai a 2) E ʻike i kāu mea maoli. ʻaʻole e kūʻai nui a hoʻopau me 20 pahu raiki pilaf.
iwakālua20
2. E kūʻai i ke kau
No laila pehea ʻoe e loaʻa ai kēia wahi kūʻai keu no nā wahi i hoʻolaʻa ʻia? maʻalahi. Hoʻopili ʻoe i kou mau ʻaʻahu a me nā ʻaʻahu i ka wā e hoʻi mai ai ka wā puna—akā ke hana like nei ʻoe no kāu Crock-Pot a me nā pepa kuki? E like me nā keʻena keʻena, pono e hoʻohālikelike ʻia nā lumi kuke no ka maikaʻi o ka wā, no laila ʻaʻole ʻoe e hoʻopau i ka nui o ka waiho ʻana ma nā mea i hoʻohana ʻole ʻia no kekahi mau mahina. Akā, e hoʻopaʻa i nā mea i waho o ka wā i loko o kāu kaʻa a i ʻole ke keʻena keʻena kaʻawale, a laila e huki i nā mea punahele i ka manawa (e like me kāu ipu lemonade a me ka mea hana ice-cream) i ke kauwela.
iwakālua203. E mālama i nā mea ʻala ma ka lima
ʻO ka mālama ʻana i nā meaʻai āu e kuke ai me ka maʻamau (e noʻonoʻo i ka ʻaila ʻoliva, ka oregano a me ka paʻakai kosher) ma kahi mamao mai kāu kapuahi he ala naʻaupō ia e hoʻonui i ka manawa i ka hoʻomākaukau ʻana i ka ʻai. E hoʻolalelale i kāu mau hana kuke i kēlā me kēia lā ma ka waiho ʻana i nā ʻaila a me nā mea ʻala ma kahi kūpono—ʻo ia hoʻi ma kahi kokoke i ka umu. ʻO ke kūpono, pono e hoʻokomo ʻia kēia mau kāne i loko o kahi kīʻaha kapuahi e pili ana (e hōʻemi i ka clutter ʻike), akā inā ʻaʻole ia i loko o nā kāleka, e hoʻohana i kahi pā nani ma kāu papa e hoʻopaʻa i nā mea pono o kēlā me kēia lā.
iwakālua204. E mālama i kāu mea holoi ipu
ʻAe, ʻaʻole e kanikau i ka mea holoi ipu (ʻo ia ka mea maikaʻi loa e hana ai i nā lumi kuke), akā e hoʻokuʻu iā ia. hiki e auhau ma ko makou kua. No ka hoʻohaʻahaʻa haʻahaʻa ʻana i ka mea holoi kīʻaha, e mālama i nā kīʻaha, nā aniani a me nā mea kālā kokoke loa i ka mea holoi ipu. E wehe i nā kīʻaha i hoʻomaʻemaʻe hou ʻia a hoʻihoʻi i ko lākou wahi kūpono i ka manawa hoʻokahi.
iwakālua20
5. E hoʻomākaukau i kāu meaʻai
Psst : ʻO kahi maikaʻi loa no ka mālama ʻana i kāu mau papa ʻokiʻoki (mai ka hiʻohiʻona kahe) aia ma hope, ma lalo a i ʻole ma kahi kokoke i kou poho. Ma ia ala hiki iā ʻoe ke holoi maʻalahi i ka meaʻai, ʻoki ʻia ma ka papa ʻoki a laila lawe i kēlā mau mea kanu ma kāu umu (a i ʻole sanwiti) me ka hoʻoikaika liʻiliʻi. ʻAe, a ʻekolu ʻoliʻoli no ka hoʻomaʻemaʻe maʻalahi (ʻike ʻoe e holoi ana ʻoe i kēlā mea mau ).
iwakālua206. Hoʻonohonoho i nā kahua no kāu mau punahele
Ua puni anei kou honua i ke kofe? E hana i kahi keʻena kofe liʻiliʻi me nā mea paʻa a pau (sugar, mugs, beans, etc.) i hui pū ʻia ma kahi hoʻokahi. Avid kahu palaoa? E hoʻonohonoho i kahi hale kuki no ka manawa aʻe e hana ai ʻoe i nā kuki. E mālama ʻoe i ka ikehu a hōʻike i kou ʻano, e hoʻopaʻa.
PILI : 8 Mea Huna o ka Poʻe ʻAʻole Pulu