ʻO Adriana Urbina kahi mea kōkua kuke In The Know. E hahai iā ia Instagram a kipa kona punaewele no ka mea hou aku.
Na apo Pumpkin Crusted
ʻAi kālā: Adriana Urbina
Nā mea komo:
series like game of thrones
- 1 paukena liʻiliʻi
- 1 teaspoon curry
- 1 teaspoon kālika pauka
- 1 teaspoon turmeric
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 4 punetēpuni Greek yogurt
- 1 teaspoon ka aila puhi a i ʻole ka aila ʻoliva
- 1 punetune pata
- ʻO ka palaoa a i ʻole ka nati
Nā kuhikuhi:
1. E hoʻomoʻa i kahi paukena liʻiliʻi i ka umu ma 375 degere Fahrenheit no 30 mau minuke.
2. Wehe i ka ʻili a ʻokiʻoki i ka paukena i ka hapalua, a laila wehe i nā hua a me ka pulp. E ʻoki i ka paukena i loko o nā apo 1-ʻīniha a waiho i ka ʻaoʻao i ka wā e hana ai ʻoe i ka ʻōpala.
3. I loko o kahi skillet liʻiliʻi, e hoʻomoʻa i ka pata, e wili, a hiki i ka ʻeleʻele gula a me ka nutty.
4. E hoʻohui i kāu hui ʻōpala i koho ʻia (kekahi hui pū ʻana o ka palaoa, nā hua paukena i koe a me nā nati) a hiki i ka ʻai ʻana.
5. Wehe i nā hua mai ka skillet, e hoʻomaloʻo maikaʻi iā lākou. Eʻoki a hoʻoulu me nā meaʻala a pau (curry, garlic powder, turmeric, paʻakai).
6. Ma ka pyrex nui a i ʻole ka pā, e hui pū i ka yogurt Greek a me ka ʻaila.
7. E hoʻopaʻa i ka paukena i loko o ka hui yogurt a uhi ʻia me ka ʻōpala.
Pudding Puʻupuʻu Niu
ʻAi kālā: Adriana Urbina
Nā mea komo:
- 400 grams ka paukena maka, ʻili ʻia a hua ʻole
- 2 hua
- 3/4 kīʻaha wai niu
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1/4 kīʻaha niu ʻoki ʻia
- 1 ka paakai kai
- 1 laau kinamona
- 1 teaspoon wai lemon
- 1 teaspoon ke kinamona hou
Nā kuhikuhi:
1. E hoʻomoʻa i ka paukena a me ka lāʻau kinamona i ka umu ma 375 degere Fahrenheit no 20 mau minuke, a palupalu.
2. Ke moʻa ka ʻumeke, e wehe i ka lāʻau kinamona a hoʻomāalili. E mālama i ka umu ma 375 degere.
3. E hoʻohui i nā hua manu, ka niu kuʻi, ka waiu niu, kahi paʻakai paʻakai, ka paukena i hoʻomoʻa ʻia a me ke kinamona hou ʻia i loko o ka mea hana meaʻai. Mash a loaʻa iā ʻoe kahi puree maikaʻi.
4. E hoʻokomo i kahi pā i hoʻopiha ʻia i ka wai i loko o ka umu, e hoʻomoʻa mua iā ia no 10 mau minuke.
chow chow mea kanu pono olakino
5. E hamo i ka ʻili holoʻokoʻa o loko o ʻehā mau pahu ʻaila niu pākahi me ka ʻaila niu.
6. E hoʻokaʻawale i ka hui ʻana o ka paukena i loko o nā mole. Ke lawa ka wela o ka pā, e hoʻokomo i nā poʻi i loko o ka ʻauʻau wai.
7. E hoʻohaʻahaʻa i ka mahana o ka umu i 320 degrees Fahrenheit a e kuke no 20-25 mau minuke. E pili ana ka manawa i kāu umu.
8. Wehe i ka pā i waho o ka umu a nānā me ka niho niho ua moʻa kēlā me kēia pudding. Inā maʻemaʻe ka niho niho, ua pau. Wehe i nā pahu mai ka pā a hoʻomaloʻo a hiki i ka mahana wela.
9. E mālama i ka pudding i loko o ka friji no ʻelua hola ma mua o ka ʻai ʻana.
10. E lawelawe i ka pudding i loko o nā ipu like āu i kuke ai.
Nā memo:
- ʻAʻole kēia he mea ʻono loa, no laila hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā mea ʻono inā makemake ʻia.
- ʻOi aku ka maikaʻi inā ʻai ʻoe iā lākou i hoʻokahi lā ma hope o ka hoʻomoʻa ʻana iā lākou.
ʻO Gnocchi Pumpkin
pono o ka meli i ka wai wela
ʻAi kālā: Adriana Urbina
ʻO nā mea hana no ka paukena gnocchi:
- 10 auneke ka paukena hou, i hoʻomoʻa ʻia a i paila ʻia, a laila mashed (1/2 kīʻaha i kuke ʻia a hoʻomaʻemaʻe ʻia)
- 1/2 kīʻaha ricotta
- 1 1/4 kīʻaha palaoa maʻemaʻe, a me nā mea hou aku no ka lepo
- 1/3 kīʻaha parmesan paʻakai maikaʻi
- 1 hua manu
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
Nā mea e hoʻonani ai:
- 10 lau sage ʻoki ʻia
- 2 punetune aila ʻoliva a pata paha
- ʻO ka lime hoʻokahi
- Pepa ʻeleʻele
- ʻO ka paʻakai Maldon
- 1/4 teaspoon chili flakes
Nā kuhikuhi:
1. E ana i ka 1/2 kīʻaha o ka paukena puree.
2. E kau i ka paukena a me nā mea gnocchi i koe i loko o ke pola. E hoʻohana i kahi puna lāʻau e hui maikaʻi a lilo i palaoa palupalu.
3. E kāpīpī i ka palaoa me ka palaoa, e kāpīpī i ka palaoa, a laila e pā i ke ʻano o ka lāʻau.
4. Eʻokiʻoki iʻeono mau'āpana. E ʻōwili i loko o nā kaula 1.7 kenimika (2/3 iniha), a laila ʻoki ʻia i ʻāpana ʻāpana.
5. Ke koho: E hoʻohana i ka ʻōpala e kaomi maʻalahi i ka ʻaoʻao ʻoki o ka gnocchi.
6. E hoʻolapalapa i kahi ipu wai nui.
7. E ʻoki i ka gnocchi ma luna o ka pepa pepa, a laila e hoʻokuʻu i ka wai. E hoʻomoʻa no 1 minuke a hiki i ka piʻi ʻana o ka gnocchi a pau i luna, a laila e hoʻokahe.
8. E lawelawe koke, e hoʻopiha me kāu hui makemake o nā mea hoʻonani.
pehea e loaʻa ai nā lehelehe ʻulaʻula maoli i ka pō
Inā hauʻoli ʻoe i kēia moʻolelo, e nānā ʻelua mau ala maikaʻi e mālama ai i nā meaʻai kau !
