Pehea e kuke ai i kahi Artichoke e like me kāu i hana ai no nā makahiki

Nā Inoa MaikaʻI Loa No Nā Keiki

Mokuna:

Lā Hānau:

HoʻOuna

E HoʻOuna Mai IaʻU Ma O Ka Leka Uila HōʻIke Ma Ka Pūnaewele

Ua like ʻo Artichokes me nā ula o ka ʻāpana hua—ʻoiai ʻo ia ka hana e hoʻopau ai i ko lākou pale kaua paʻakikī, ua piha ka ʻiʻo palupalu i loko i ka ʻono maʻemaʻe a me ka lepo e pono ai ka hoʻoikaika ʻana. Ma waho aʻe o ka ʻoliʻoli nui o ka lehulehu (a me ka mea nui o ka pāʻani) i ka wā i hoʻopaʻa ʻia ai i loko o ka ʻuʻu momona ma ka ʻaoʻao o kahi kīʻaha kīʻaha, ʻono like kēia ʻano mea kanu ke lawelawe ʻia me kahi ramekin piha i ka pata hehee a me kahi ʻāpana lemon. ʻAe, a ua haʻi mākou i kou hauʻoli inā hoʻokomo ʻoe i nā puʻuwai artichoke ma ke ʻano he topping no kāu pizza-pan pizza aʻe? ʻAe, ʻāhiu mākou e pili ana i kēia mau prickly oddballs ... Mai kiʻi i ka ʻano kī i kēia manawa, akā naʻe-eia ke ʻano o ka kuke ʻana i kahi artichoke i hiki iā ʻoe ke hauʻoli i kekahi i kona ʻano hou a ʻono loa i ka wā e kū ai ke ʻano.

ʻoi loa ka hoʻoikaika kino e hōʻemi i ka momona o ka ʻōpū

E hoʻomākaukau pono i nā Artichokes

ʻO ka hana hoʻomākaukau ka hapalua o ke kaua i ka wā e kuke ai i nā artichokes, me ka nānā ʻole i ke ʻano āu e koho ai. Ma mua o kou hoʻomaka ʻana e kuke i kēlā mau pēpē ʻōmaʻomaʻo ʻiʻo, e ʻoki pono iā lākou a holoi. Penei ka ʻepekema meaʻai a me ka meaʻai ʻO Jessica Gavin hoʻokaʻawale i nā ʻanuʻu prep.

1. E ʻoki i ka artichoke ma ka ʻoki ʻana i ka piko o nā lau. Ke hoʻomoʻaʻia, hele mālie nā'āpana pokey, akā no ka maikaʻi a me kou hilinaʻi pono'ī (ʻo ia hoʻi,ʻaʻoleʻoe e makaʻu i kāu mau meaʻai pono'ī), he mea nui kēia hana. A laila, e ʻili i nā lau pēpē ma mua o ka hele ʻana i ka pae aʻe.
2. Ano, e oki hou aku: Me ka pahi pipi oi a i ole i ka pahi berena serrated, e oki ma kahi o ¾ o ka 'īniha mai luna mai o ka ʻoki.
3. Wehe loa i ke kumu a hoʻomaʻemaʻe iki paha. He ʻawaʻawa nā kumu ʻo Artichoke, ʻaʻole like me ka ʻaoʻao maʻalahi e pili ana i ka lau ʻiʻo a me ka puʻuwai. ʻO kēlā ʻōlelo, ʻoi aku ka nui o ka ʻawaʻawa ma nā ʻaoʻao o waho o ke kumu. Hiki iā ʻoe ke mālama pono iā ia no kahi hōʻike nani. Inā makemake ʻoe e hoʻopaʻa paʻa i ke kumu, e ʻoki liʻiliʻi mai ka wēlau, ʻo ia paha ka paʻakikī a maloʻo, ma mua o ka ʻoki ʻana i ke koena o ke kumu me kahi mea ʻili meaʻai. Ke hele nei me ka ʻole? E hoʻopau i ka nui o ia mea e hiki ai i kāu artichoke ke kū pololei, akā me ka ʻole e hoʻololi i ke kumu.
4. Pono ke ʻano o ka artichoke e like me ka mea kaua medieval i kēia manawa, ʻo ia hoʻi ua mākaukau e holoi. E poʻo i ka paila a holoi ma lalo o ka wai anuanu, ʻoiai e huki mālie i nā lau e hoʻomaʻemaʻe ʻia ke poʻo holoʻokoʻa.

Pehea e hoʻolapalapa ai i nā Artichokes

Nūhou maikaʻi: I kēia manawa ua mākaukau a holoi ʻia kāu artichoke, maʻalahi ke koena. (Phew!) Wahi a ʻO Jessica Gavin , ʻelua mau ala hele no ke kuke ʻana i nā artichokes, a ʻaʻohe naʻaupō ʻelua. ʻO ka mua, e hoʻolapalapa.

1. E hoʻopiha i kahi ipu hao nui ⅔ piha i ka wai a hoʻohui i ʻelua punetēpē o ka paʻakai kosher ma mua o ka hoʻolapalapa ʻana i ka wela nui.
2. Ke hiki koke ka wai i ka paila, e hoʻohaʻahaʻa iho i kāu artichoke i loko o ka ipuhao.
3. E uhi i ka ipuhao a ho'ēmi i ka wela i hiki ai ka wai a noho ma kahi simmer mālie.
4. E hoʻomoʻa i ka artichoke no 20 a 35 mau minuke, e like me kona nui. E ʻike ʻoe ua mākaukau ka ʻiʻo e ʻai ke maʻalahi ka wehe ʻana o kona mau lau waho mai ke kumu. Inā ʻaʻole ʻae kāu artichoke i ka hoʻāʻo ʻana, e hoʻihoʻi iā ia i loko o ka wai e hoʻomoʻa iki.
5. I ka wā e palupalu pono ai nā lau a hiki ke hoʻoneʻe ʻia me ka ikaika ʻole, e hoʻokahe i ka artichoke a waiho i ka maʻalili no 10 mau minuke, a i ʻole a hiki iā ʻoe ke ʻoki i ka ʻiʻo ʻono mai kēlā me kēia lau me ka ʻole o ka wela o kou waha.

Pehea e puhi ai i nā Artichokes

ʻO ka puhi ʻana i kahi artichoke i hoʻomākaukau ʻia he ʻāpana keke—e hahai wale i kēia mau ala maʻalahi no ka hopena ʻono mau. Manaʻo kōkua: E hoʻolei i kekahi mau mea ʻala i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai - kahi ʻōpala o ke kālika i ʻoki ʻia, ʻelua mau ʻōpuʻu o koume - no kahi mea ʻai meaʻai mahu me ka oomph hou.

1. E hoʻopiha i kahi ipu hao nui me 2-3 iniha o ka wai a hoʻohui i nā mea ʻala āu e makemake ai e hoʻohui no ka ʻono hou.
2. E kau i nā artichokes i loko o ka hīnaʻi mahu a hoʻopili i ka ipuhao ma mua o ka uhi ʻana a hoʻoheheʻe ʻia ka wai i ka wela.
3. Ke hiki aku ka wai i ka paila ʻōwili, e hoʻemi i kahi simmer a hoʻomoʻa i nā artichokes, uhi ʻia, no kahi o 25 a 35 mau minuke.
4. Ke ʻoluʻolu loa nā lau o ka artichoke ʻaʻole lākou e koi i ka huki kaumaha e wehe, e hoʻoneʻe i ke poʻo i kahi pā e hoʻomaha ai no kekahi mau minuke. I ka manawa e hoʻoheheʻe ai ʻoe i ka pata (a i ʻole e hahau i kahi hollandaise, inā makemake ʻoe) e mākaukau kāu ʻahaʻaina.

E ʻike i kā mākou manaʻo? ʻO ka kuke ʻana i kahi artichoke ʻaʻole ia he mea weliweli i ka lumi kuke.

PILI: 3 Mea Maʻalahi Artichoke E ho'āʻo nā kānaka a pau

Kou Horoscope No Ka LāʻApōpō

E `Ike

E HoʻOuna Mai IaʻU Ma O Ka Leka Uila HōʻIke Ma Ka Pūnaewele