I loko wale nō
- Chaitra Navratri 2021: Lā, Muhurta, Rituals a me nā mea nui o kēia ʻaha
- Hina ʻo Gina me ke keleawe maka ʻōmaʻomaʻo a me nā lehelehe ʻōlohelohe Glossy e nānā i nā ala maʻalahi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Suits
- ʻO Horoscope i kēlā me kēia lā: 13 ʻApelila 2021
Mai Miss
- Ua hilinaʻi ʻo Anirban Lahiri i mua o ka hoʻoilina ʻo RBC
- ʻAʻole pilikia ka hemahema: hoʻopiʻi ka Mīkini olakino i nā mokuʻāina ʻo COVID 'mismanaging'
- Ke papa inoa o nā palapala hōʻoia ʻikepili komo āpau mai Reliance Jio, Airtel, Vi, a me BSNL
- ʻO Vira Sathidar Aka Narayan Kamble mai ka ʻaha i hala ma muli o COVID-19
- Hoʻomaka ʻia ʻo Kabira Mobility Hermes 75 Hoʻolaha Kūʻai Kūʻai Kūlana kiʻekiʻe ma India
- ʻAʻole hina nui ke kumukūʻai gula no kahi NBFC, pono e makaʻala nā panakō
- ʻO ka hopena hope loa o ka mākaʻi ʻo CSBC Bihar 2021 i haʻi ʻia
- 10 Mau Wahi Loa e Kipa Ma Maharashtra I ʻApelila
Hāʻawi ʻia ʻo Sambar me idli, dosa, utapam, vada a me nā ʻaoʻao ʻē aʻe. ʻO ia ka meaʻai nui o South-India. Hiki iā ʻoe ke hana i sambar me nā mea kanu a me nā mea ʻala like ʻole. ʻO ka mea pono nui i ka sambar ka sambar masala. Huikau pinepine mākou e pili ana i kahi inoa o sambar masala e kūʻai ai i kahi mea e ʻono ai. Paipai mākou, hoʻomākaukau ʻoe ia ma ka home.
Pēlā nō, ʻaʻohe mea e like me ka hoʻomākaukau ʻana i kāu chutney pudi ponoʻī ma ka home. ʻO Chutney pudi maoli ka pauka chutney i lawelawe pinepine ʻia me nā dosas a me idlis i ka Hema. ʻOi aku ka ʻono o kēia spicy a me yummy chutney pudi ke hoʻomākaukau hou ʻia ma ka home.
No laila, i kēia lā e hoʻomaha mākou mai nā pā maʻamau a aʻo iā ʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i ka sambar masala a me ka chutney pudi ma ka home. E koho pono.
Kuki no Sambar Masala
A pau e pono ai
- Nā hua Dhaniya (coriander) - 1 kīʻaha
- Nā hua mākeke - 1tsp
- ʻO nā hua Jeera (cumin )- 2tsp
- Nā hua kanu Methi (fenugreek )- 2tsp
- Kālika ʻulaʻula maloʻo - 10-12
- Lau curry maloʻo - 20
- Hing (asafoetida) - 3/4 tsp
- Pāpala Turmeric- 1/2 tsp
Ke Kaʻina Hana
1. E hoʻomoʻa i kahi pā a hoʻomoʻa i ka hua koriana no 2 mau minuke. A laila hoʻoili iā ia i kahi pā.
2. I ka pā hoʻokahi, lawe i nā hua mākeke, nā hua jeera, nā ʻanoʻano methi, nā chili ʻulaʻula maloʻo a hoʻomoʻa maloʻo no 2-3 mau minuke.
3. Ke pau, hoʻopau i ka lapalapa a ʻae i nā mea āpau e hōʻalili.
4. ʻĀnō e wili pū me nā mea maloʻo maloʻo a pau pū me nā lau curry maloʻo, hing a me ka pauka turmeric i ka wili i ka pauka maikaʻi.
5. E mālama i ka sambar masala i loko o kahi hue airtight.
Recipe Fpr Chutney Pudi
ka hoʻohālikelike maikaʻi loa no ke kanaka libra
A pau e pono ai
- Chana dal- 1 kīʻaha
- Office dal- 1/2 kīʻaha
- Niu maloʻo - 1/2 kīʻaha (kuʻu ʻia)
- Kālika ʻulaʻula maloʻo - 20
- Haʻalele Curry- 20
- ʻO ka paʻakai - e like me ka ʻono
- ʻO Jaggery- 1tbsp
- Pulp Tamarind- 1tbsp
- Hing- ʻiniki
- ʻAila- 2tbsp
- Nā hua mākeke - 1tsp
Ke Kaʻina Hana
1. E hoʻomoʻa i kahi pā a hoʻomoʻa i ka chana dal a hiki i ka manawa e brown brown. Ke pau, hoʻolilo iā ia i kahi pā.
2. I loko o ka pā hoʻokahi, hoʻomoʻa i ka urad dal a hiki i ka manawa e brown brown. Ke pau, hoʻolilo iā ia i kahi pā.
3. E hoʻomoʻa i ka aila i ka pā a hoʻomoʻi i nā hua mākeke, ka ʻū a me nā lau curry. E ʻae e wili.
4. Hoʻohui i nā chillies ʻulaʻula maloʻo a me ka palaoa no 3-4 mau minuke.
5. A laila hoʻohui i ka niu maloʻo a kālua no kekahi mau minuke.
6. Hoʻohui i ka urad dal a me chana dal i loko o laila a hui maikaʻi.
7. Ano e hoʻohui i ka paʻakai, jaggery a me ka palaoa tamarind. Hui pono a pio i ka lapalapa ahi.
8. Ke hoʻomaʻalili wale nā mea hoʻohui, wili i loko o ka pauka maikaʻi i ka mea kāwili.
Manaʻo kōkua
Mai hoʻomākaukau i nā nui o kēia mau masalas no ka mea ua nalowale ka ʻono i ka manawa.