ʻAi ʻia ka moa Rotisserie me ka mahana a pololei i waho o ka ipu (ʻaʻohe papa, e ʻoluʻolu), ʻoiai e kū ana ma ka pā kīhini. Eia nō naʻe, i kēlā mau manawa kakaʻikahi e ola ai kāu moa e ʻike i loko o kāu pahu hau, pono ʻoe e ʻike pehea e hoʻomaʻamaʻa hou ai i ka moa rotisserie me ka ʻaihue ʻole i kona nani i kūʻai ʻia i ka hale kūʻai. E heluhelu no kekahi mau hana ho'āʻo a ʻoiaʻiʻo e hāʻawi i kahi ʻai ʻono i ka lā aʻe.
Pehea e hoʻomaʻamaʻa hou ai i ka moa Rotisserie ma ka umu
E hele pololei i ka umu inā e hoʻolālā ʻoe e hoʻomaʻamaʻa hou i ka moa rotisserie no ka hoʻohana ʻana i kahi meaʻai, ma mua o ka ʻai pololei ʻana mai ka iwi. (Po Taco, kekahi?) Pono kēia ʻano hana i ka liʻiliʻi o ka manawa kuke akā ʻoi aku ka hana hoʻomākaukau. E ʻōwili i kou mau lima lima—eia ka hana ʻana:
ekahi. E ʻokiʻoki i ka moa holoʻokoʻa i ʻāpana a waiho ʻia i loko o kahi pola. Hoʻokahi i kēlā me kēia ʻāpana moa ma ka papa ʻoki a ʻoki i ka ʻiʻo mai ka iwi. E ʻoki i ka ʻiʻo deboned me kou mau manamana lima, manaʻo a hoʻolei i nā cartilage āu e hālāwai ai. E kau i ka ʻiʻo i ʻoki ʻia i loko o kahi kīʻaha ʻokoʻa. (E hoʻomaopopo: manaʻo mākou e mālama i nā iwi i loko o ka pahu hau no ka ʻai moa i hana ʻia.)
elua. E kau i ka pā hao (a i ʻole kekahi pā sauté) ma luna o ka umu a e hoʻomaha ma luna o ka wela wela no kekahi mau minuke. A laila e hoʻohui i hoʻokahi punetune o ka ʻaila ʻoliva a i ʻole ka pata a hoʻowili i ka pā a hiki i ka puʻunaue like ʻana o ka momona kuke.
3. E hoʻokomo i ka moa ʻokiʻoki i loko o ka pā a hoʻoulu pinepine no ʻelua mau minuke, a i ʻole a hiki i ka uhi ʻana o ka ʻiʻo a hoʻomaka e mahana.
ʻEhā. E hoʻohui i hoʻokahi a ʻelua mau kīʻaha o ka moa moa a i ʻole ka wai a me nā mea ʻala ʻē aʻe āu e makemake ai e hoʻokomo. E ho'ēmi i ka wela i ka waena-haʻahaʻa. E hoʻomanaʻo i ka nui o ka wai e pili ana i ka nui o ka ʻiʻo i hua mai ka manu; E hoʻomaka me hoʻokahi kīʻaha a e hoʻohui mālie i nā mea hou aʻe ke ʻike ʻoe i ke kahe ʻana o ka wai i mea e pale ai i ka maloʻo ʻana o kāu ʻaina ahiahi.
5. E ho'ēmi i ka wela a hiki i ka haʻahaʻa haʻahaʻa a ʻae i ka moa i ʻoki ʻia e hoʻomoʻa i ka wai kuke no 10 mau minuke. Hana ʻia ka moa ke loaʻa ka ʻiʻo i kahi ʻano palupalu a loaʻa ka mahana o loko o 165 ° F.
6. Ua mākaukau kāu ʻahaʻaina rotisserie i kēia manawa e hoʻohana ʻia ma… Akā, e nānā i kā mākou mau manaʻo meaʻai ma lalo nei no ka hoʻoulu ʻana i ka wā ʻai.
Pehea e ho'ā hou ai i ka moa Rotisserie i ka umu
ʻO ka hoʻohana ʻana i ka umu no ka hoʻomaʻamaʻa hou ʻana i ka moa rotisserie e lōʻihi ka lōʻihi akā e uku ʻia kou ahonui me ka manu ʻū a me ka wai. Hāʻawi kēia ʻano hana i ka pōmaikaʻi o ka hana ʻana i ka ʻili crispy maikaʻi loa, no ka moa i ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o kou lawe mua ʻana mai i ka hale mai ka hale kūʻai mai (no ka mea, nā mea a pau ).
ekahi. E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu a 350 ° F a waiho i ka moa e hoʻomaha ma ke kīʻaha ke kali ʻoe. Inā hoʻomaha ʻoe ma mua o ka hoʻomaʻamaʻa hou ʻana, hoʻemi ʻia ka manawa kuke (ʻo ia hoʻi, hiki koke ʻoe i ka ʻai ʻana).
elua. Ke mākaukau ka umu a me ka manu, e kau i ka moa i loko o kahi kīʻaha kīʻaha kiʻekiʻe a hoʻohui i hoʻokahi kīʻaha wai. ʻOi aku ka maikaʻi o ka moa moa, akā inā ʻaʻohe āu lima, e hana maikaʻi ka wai. E hōʻoia e ʻoki i kekahi o nā wai a me nā momona mai ka pahu mua (ʻoi aku ka hoʻohana ʻana i ka wai).
3. E uhi paʻa i ka ipu kuke me kahi ʻāpana pepa ʻelua i ʻole e pakele ka mahu a mālama ka moa i kona maʻa. E kau i ka ipu i uhi ʻia i loko o ka umu preheated a hoʻomoʻa i ka manu holoʻokoʻa no 25 mau minuke. (E liʻiliʻi ka manawa inā ua loaʻa iā ʻoe kahi meaʻai moa rotisserie.)
ʻEhā. Ke hiki ka moa i ka wela o loko o 165 ° F, e huki ia mai ka umu a wehe i ka foil.
5. ʻO ka manawa kēia e kiʻi ai i kēlā ʻili ʻili i makemake nui ʻia: E ʻoki i ka umu a hiki i ka hoʻonohonoho broil a waiho i ka moa ma lalo o ka broiler. E mālama pono i kāu manu no ka mea hiki wawe ka hana kilokilo. Manaʻo mākou e nānā i kēlā me kēia 15 kekona. Ke ʻeleʻele a ʻulaʻula ka ʻili i ka hoʻopā ʻana, ʻo ia ka manawa e ʻai ai i kāu pāʻina moa.
Pehea e ho'ā hou ai i ka moa Rotisserie i ka Microwave
Ua mākaukau ʻoe e hele i ke kaona ma kēlā moa e like me...i nehinei. Inā ʻaʻole hiki iā ʻoe ke pale aku no kahi mau minuke 25 piha, e kiʻi ka microwave iā ʻoe i kahi āu e makemake ai i ka manawa liʻiliʻi. ʻO kēlā ʻōlelo, kaulana ka microwave no ka hoʻokuʻu ʻana i ke ʻano palupalu a me ka ʻono ʻono mai ka meaʻai, no laila e hoʻomau me ka akahele a hoʻomaʻamaʻa hou i nā ʻāpana hoʻokahi no nā hopena maikaʻi loa.
ekahi. E ʻoki i kāu manu: E ʻoki i ka moa holoʻokoʻa i loko o kāna mau ʻāpana a hoʻoholo i ka moa ma kāu papa kuhikuhi. No ka hoʻomehana microwave, ʻo nā ʻūhā a me nā pahu pahu kāu koho maikaʻi loa, no ka mea, ʻaʻole maloʻo ka ʻiʻo ʻeleʻele. (Eia kekahi, ʻo ka ʻili o kēlā umauma ke kāhea nei i kahi lā me ka broiler.)
3. E hoʻomaʻemaʻe i kahi kāwele pepa me ka wai no kēlā me kēia ʻāpana moa āu e manaʻo ai e ʻai a hoʻopaʻa i nā ʻāpana i loko o kā lākou mau pākole pulu.
ʻEhā. E kau i nā ʻāpana moa i loko o ka microwave a me ka wela ma ka waena ma 30 mau kekona, e nānā i ka mahana ma hope o kēlā me kēia hapalua minuke.
5. E hoʻomanaʻo: Ua moʻa mua ʻia ka moa, no laila ʻaʻole pono ʻoe e hopohopo e pili ana i ka palekana o ka meaʻai ma ka wela (inā ua mālama pono ʻia ka ʻiʻo, ʻoiaʻiʻo). No laila inā makemake ʻoe i ka lukewarm a i ʻole ka pipi wela, he mea ia o ka makemake pilikino. Ke hōʻea ʻoe i kou wahi momona, e ʻoliʻoli i ka waiwai pio.
Ua mākaukau ka'u moa Rotisserie...He aha?
Ke hoʻomaka nei kāu ʻahaʻaina rotisserie e hele akā ua maʻa loa kāu hoʻololi ʻana o ka moa moa. No ke aha e hoʻokuʻu ʻole ai i ka ʻaoʻao ʻuala mashed a hoʻāʻo i kahi mea ʻē aʻe, e like me kēia kīʻaha ramen moa rotisserie hōʻoluʻolu? A i ʻole ka mea ʻala i ka Taco i ka Pōʻalua me kahi meaʻai moa tinga taco. ʻO ka hope, inā makemake ʻoe i ka decadence o kahi kīʻaha risotto, akā ʻaʻole makemake ʻoe i kāu biceps e lawe i ka hahau ʻana, e nānā i kēia moa i hoʻomoʻa ʻia i ka umu a me nā risotto no ka hoʻihoʻi nui ʻana i ka hoʻoikaika liʻiliʻi. ʻAʻole pau nā mea hiki… a maikaʻi kāu protein.
PILI: 15 ʻAʻai ʻaoʻao wikiwiki a maʻalahi e hoʻāʻo me ka moa Rotisserie
